bonjour à tous

Après un moment d'absence, je me remets à vous envoyer des petits messages

et je commence par la chandeleur et bien sûr ses crêpes, crêpes

 

Voici la recette que nous avons fait ce matin et que nous cuirons cet après-midi pour le goûter. Hum les enfants vont se régaler...

- 250 gr farine

- 3 oeufs

- 1/2 litre de lait tiède

- 10 cl huile ou mieux beurre

- un peu de fleur d'oranger.

et voilà on fait cuire sur la crêpière et les enfants peuvent suivre.

Bon apétit...

 

Mais comme il fait froid (-5°) et que l'on peut pas sortir avec les bébés, on a rajouté des gaufres. En voici la recette :

gaufres-a-l-ancienneEt voici la recette :

- 250 gr farine

- 80 gr beurre fondu

- 50 gr sucre

- 3 dl de lait

- 3 oeufs

- sel

- parfum au choix

 

L'intérêt de ces recettes : l'enfant va pouvoir mélanger les ingrédients avec le fouet et donc participer à la cuisine (et ils aiment ça), et puis c'est un moment convivial à partager au moment du goûter avec les périscolaires.

 

A TOUS

 

bon apétit2

PS : les recettes ont été testées et approuvées, et vous qu'en pensez-vous ?